Успенский пост — народное название православного праздника Вынесение честных древ Животворящего Креста Господня, или Праздник Всемилостивого Спаса и Пресвятой Богородицы. Этот пост посвящен Богородице: он начинается за две недели до праздника Успения Пресвятой Богородицы.

 

Успенский пост почти такой же строгий, как и Великий пост: рыба разрешается только в Праздник Преображения Господня. В этот день когда-то также начинали собирать первый урожай меда, откуда и название Медовый Спас. Этот душистый продукт наряду с грибами, орехами, овощами и фруктами и станет основной едой на время поста, который закончится 28 августа праздником Успения Богородицы.