По данным красноярских статистиков, в августе 2010 года по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года производство сгущенного молока сократилось в 10 раз.

Если в августе 2009 года было произведено  913 тысяч банок  сгущенного молока, то в августе 2010 года  произведено всего 88 тысяч.  При этом стоимость столь популярного лакомства в августе  текущего года к августу прошлого года выросла на 10,4% и составила 42 рубля ,48 копеек за банку.

 Производство йогурта сократилось  почти в 2 раза. В августе 2010 года  было произведено 195,7 тонн йогурта. Стоимость полезного напитка (125 грамм) увеличилась на 7,5% и составила в августе  текущего года 11,44 рубля.  

Спад производства коснулся мороженого и замороженных десертов. За отчетный период текущего года было произведено  667 тонн холодного лакомства, что на  4% меньше по сравнению с аналогичным  периодом предыдущего года.  При этом подорожало мороженое сливочное на 10,3 %. В августе текущего года его стоимость составила  201,57 рубля за килограмм.